În curând.

Produsul se realizeaza din pulpa inferioara de pui cu os si piele de pui broiler obtinuta prin transarea carcaselor de pui clasa A, conform STAS 7031/2008 si cuprinde pulpa intreaga si se sectioneaza la nivelul ligamentului femuro-tibial, obtinandu-se pulpa inferioara. pulpele rezultate se fasoneaza de franjuri, ramanand musculatura, grasimea, tendoanele si pielea in aderenta naturala. Produsul se realizeaza din pui carcasa clasa A prelucrat conform STAS 7031/2008. Pentru admitere in clasa A carcasele trebuie sa fie intacte ; curate, fara sa prezinte nici o urma de corpuri straine, de murdarie sau de sange ; sa nu prezinte nici un miros strain ; sa nu prezinte fracturi deschise, echimoze grave. Pentru admitere exclusiv in clasa A, avem urmatoarele conditii: carcasa integra, conformatie buna, carne ferma, piept si picioare bine dezvoltate si carnoase ; cateva pene mici, tuleie (capete de pene) si puf (pene subtiri) sunt tolerate ; leziunile , echimozele si decolorarile sunt admise numai in numar mic, daca au dimensiuni reduse si sunt slab perceptibile si daca nu afecteaza pieptul si picioarele.