Lintea roșie este o legumă unică, cu un conținut ridicat de proteine și fibre, pe care o puteți găti în câteva minute fără să o înmuiați

Lintea roșie este o legumă populară care va deveni rapid ajutorul vostru de nădejde în bucătărie. Este decojită, așa că nu trebuie să o înmuiați înainte și poate fi gătită în câteva minute. Are un conținut ridicat de proteine, de 21 g/100 g, care sprijină creșterea și menținerea masei musculare, precum și păstrarea sănătății oaselor. În plus, este bogată și în fibre, sub forma a 18 g/100 g, și este săracă în grăsimi și zaharuri. Este un adaos excelent într-o dietă sănătoasă și va fi apreciată și de vegetarieni și vegani ca sursă de proteine.

Datorită gustului său neutru și consistenței moi după gătire, se potrivește perfect într-o varietate de rețete. O puteți folosi în supe groase, creme tartinabile, salate proaspete sau ca bază pentru dhal indian. De asemenea, funcționează foarte bine în variante vegane ale mâncărurilor tradiționale – pregătiți un burger suculent de legume, o friptură gustoasă sau chifteluțe. O puteți adăuga și în risotto, în lipii cu legume sau pur și simplu pentru a îngroșa sosurile.

Lintea roșie va încânta astfel nu doar iubitorii de diete pe bază de plante, ci și pe oricine caută ingrediente rapide, dar nutritive, pentru a-și anima alimentația.

Lintea roșie și beneficiile lor

• este o legumă practică și nutritivă
• bogată în proteine: 21 g la 100 g
• bogată în fibre: 18 g la 100 g
• săracă în zahăr și grăsimi
• nu trebuie să fie înmuiată înainte de gătire
• se gătește rapid
• sursă excelentă de proteine pentru vegetarieni și vegani

Ingrediente

Linte roșie

Mod de utilizare de preparare

Spălați bine lintea roșie și fierbeți într-un raport de 1 parte linte la 2 părți apă timp de aproximativ 15 minute.

Tabelul valorilor nutriționale

Atenție

A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui și la temperatura camerei.
Informații despre alergeni: Poate conține urme de gluten, arahide, soia, nuci și semințe de susan.