Glutamina joacă un rol esențial în formarea proteinelor. Cele 3 aminoacizi cu lanț ramificat (leucină, izoleucină și valină) participă la sinteza proteinelor, dar nu pot fi produși de organism.Beneficii ale consumului de BCAA și glutamină:
- Cresterea masei musculare
- Reglarea nivelurilor de zahăr
- Reducerea senzației de oboseală în timpul exercițiilor fizice