Soufflot este inspirat de un pasaj din romanul lui Ernest Hemingway, „Fiesta” (The Sun Also Rises). Pasajul descrie personajul principal ridicandu-se din pat si plimbandu-se pe Rue de Soufflot intr-o dimineata de primavara. Soarele straluceste printre castanii rosii, florile sunt aduse din piata, iar aerul este umplut de aroma de briose calde, cafea si tutun. O senzatie de trezire si de constientizare a frumusetii din lucrurile marunte este surprinsa in aceste cateva randuri. Cand parfumierul Mathieu Nardin a citit „The Sun Also Rises”, a dorit imediat sa redea memoria olfactiva a unei plimbari matinale prin Gradina Luxembourg din Paris.Note de varf: castan, mandarin verde , aluna.Note de inima: iasomie sambac absolut, frunza de scortisoara, miere.Note de baza: tutun absolut*, balsam de Peru*, piele, labdanum*, cypriol*, rasina benzoe de Siam, Orcanox**