BIO Praful de copt fără fosfați este potrivit creșterea volumului și aerarea texturii produselor de patiserie și a deserturilor. Acesta acționează pe principiul eliberării dioxidului de carbon în aluat, lucru care creează bule ce aerează perfect aluatul. Praful de copt nu conține gluten în mod natural, nu are gust și îl puteți folosi la fel ca praful de copt clasic. Este potrivit ca înlocuitor pentru drojdie, care lasă un gust neplăcut în timpul coacerii.
Amidon BIO din porumb, corector de aciditate - pudră de tartrat (tartrat de potasiu) 27.4%, praf de copt (bicarbonat de sodiu - E500)
| Valori nutriționale | 100 g |
|---|---|
| Valoare energetică | 1004 kJ / 253 kcal |
| Grăsimi | 0 g |
| din care grăsimi saturate | 0 g |
| Carbohidrați | 44 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sare | 17.5 g |
Uite ce mai poți cumpăra.