BIO Făina integrală fină de grâu spelta este obținută prin măcinarea fină a boabelor întregi de spelta, fără îndepărtarea tărâței. Datorită acestui proces, făina oferă o sursă bogată de fibre alimentare. Spelta este una dintre cele mai vechi cereale cultivate. Deși a fost în mare parte înlocuită de grâul obținut prin selecție, în ultima perioadă își recapătă constant popularitatea. Făina de spelta se remarcă prin aroma și gustul său unic de nucă, fiind astfel apreciată de toți cei care adoptă un stil de viață activ.
Poate fi folosită atât pentru preparate dulci, cât și sărate. Este un ingredient ideal pentru o varietate de aluaturi, inclusiv clătite, biscuiți și produse de patiserie. De asemenea, este la fel de utilă pentru pregătirea aluatului pentru pâine de casă sau alte produse de panificație sărate. Înlocuind făina albă obișnuită cu făină de spelta, puteți pregăti alternative pentru paste, gnocchi sau găluște. Este de calitate BIO și, fiind în întregime pe bază de plante, este potrivită pentru prepararea mâncărurilor vegane.

BIO făină integrală fină de grâu spelta
| Valori nutriționale | 100 g | *CR |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 1470 kJ / 348 kcal | 17,5 % |
| Grăsimi | 3,12 g | 4,5 % |
| din care acizi grași saturați | 0,45 | 2,3 % |
| Carbohidrați | 71,39 | 27,5 % |
| din care zaharuri | 0,89 g | 1 % |
| Fibre | 9,19 g | |
| Proteine | 13,15 | 26,3 % |
| Sare | 0,01 g | 0,2 % |
*Consumul de referință al unui adult obișnuit (8400 kJ/ 2000 kcal)
A se păstra într-un loc răcoros și uscat. A se feri de lumina directă a soarelui.
Informații despre alergeni: Alergenii sunt marcați cu caractere aldine în secțiunea de ingrediente.