Corpul nostru foloseste acidul eicosapentaenoic (EPA) pentru a produce molecule de semnalizare numite eicosanoide, care joaca numeroase roluri fiziologice si pot reduce inflamatia.Ca supliment, EPA este cel mai frecvent utilizat pentru bolile de inima, putand reduce nivelul trigliceridelor, avand posibile beneficii in starile de depresie si menopauza.