Merisoarele sunt fructe cunoscute pentru proprietatile sale antiseptice si bogatia de antioxidanti, proteine, provitamina A, vitamine (B1, B2, C), tanini (substante antibacteriene), flavonoide (substante cu efect antioxidant) si saruri minerale. Caliatile lor au fost recunoscute la scara larga.A se pastra la loc uscat si racoros. crud sau integrate in preparate