Kimchi conține bucăți crocante de legume fermentate care împrospătează orice masă

Kimchi este o salată de legume fermentate pe care orice gurmand o va îndrăgi. Își are originile în bucătăria tradițională coreeană, dar gustul său unic au făcut-o populară în rândul oamenilor din întreaga lume. Conține atât bucăți mai mari, cât și mai mici de legume, cum ar fi varză, morcovi sau ridiche albă, care sunt condimentate cu mirodenii alese. Acest amestec este apoi procesat prin fermentare naturală, onferindu-i kimchi gustul tipic ușor acrișor.

Această salată răcoritoare cu bucăți de legume crocante poate fi savurată ca atare sau adăugată la o masă. Se potrivește perfect cu feluri de mâncare asiatice, cum ar fi bibimbap sau ramen. Mai mult decât atât, va spori și gustul orezului prăjit, al tăițeilor, al supelor și al salatelor. Este, de asemenea, potrivit pentru baghete, tortilla, sandvișuri sau ca garnitură la carnea la grătar și la alternativele sale pe bază de plante. De asemenea, este foarte utilă dacă pregătiți o masă și nu aveți la îndemână legume proaspete.

Avantajul acestui kimchi este că este scăzut în calorii și zahăr, ceea ce este deosebit de util atunci când vă urmăriți aportul caloric. În plus, nu conține gluten în mod natural și este adecvat pentru vegani. În acest fel, va deveni în curând ingredientul vostru preferat pe care veți dori să-l adăugați la fiecare masă.

Kimchi și beneficiile sale

• salată de legume fermentate
• conține bucăți de legume condimentate
• produse printr-un proces natural de fermentare
• are un gust ușor acrișor, gust răcoritor
• este delicioasă ca atare și ca ingredient într-o masă
• cu un conținut scăzut de calorii și zahăr
• fără grăsimi
• fără gluten și lactoză
• ideală pentru mâncăruri asiatice
• îmbogățește orice salată, supă, orez prăjit și tăiței
• potrivită pentru baghete, tortilla, sandvișuri
• potrivită ca garnitură la carne
• potrivită pentru vegani

Ingrediente

Varză chinezească (68 %), morcovi, ridiche albă, sos de soia [apă, boabe de soia, grâu fermentat (fără gluten), sare], apă, ceapă verde, ceapă, usturoi, făină de orez, paprika dulce, sare, ghimbir.

Tabelul valorilor nutriționale

Atenție