Extractul de cartof dulce mov - o pulbere vegetală concentrată care oferă preparatelor și băuturilor voastre o culoare mov frumoasă

Extractul de cartof dulce mov provine din rădăcina plantei de cartof dulce (Ipomoea batatas). Are un raport de extracție foarte concentrat de 4:1. În practică, acest lucru înseamnă că 4 grame de rădăcină de cartof dulce mov au fost folosite pentru a produce o singură porție. Ca urmare, este necesară doar o cantitate mică pentru a oferi mâncării voastre o culoare mov vibrantă.

Se prezintă sub formă de o pulbere foarte fină și bine solubilă, ceea ce îi face utilizarea în bucătărie ușoară și versatilă. Pur și simplu adăugați ¼ linguriță (1 g) la băutura preferată, terciul de dimineață, iaurtul sau smoothie-ul de fructe. Este, de asemenea, excelent pentru aluat de clătite sau diverse deserturi. Deoarece pulberea se folosește în cantități foarte mici, gustul său pământos sau ușor dulce este practic neobservabil în preparat, iar adaugă exclusiv culoare mesei.

La coacere, veți aprecia cu siguranță un truc culinar. Pigmentul natural al cartofilor dulci mov reacționează în mod natural la modificările pH-ului. Dacă adăugați praf de copt sau bicarbonat de sodiu în compoziție, culoarea se va schimba în albastru sau chiar verde. Pentru a menține o nuanță mov intens chiar și după coacere, adăugați pur și simplu o stropitură de suc de lămâie în compoziție. În plus, conține fără zahăr, gluten sau OMG-uri. Datorită ingredientelor sale, este potrivit pentru vegani. Este un truc culinar perfect, care va deveni cu ușurință un punct de atracție zilnic al dietei voastre.

Extractul de cartof dulce mov și beneficiile sale

• extras din rădăcina cartofului dulce mov (Ipomoea batatas)
• raport de extracție 4:1
• se prezintă sub formă de pulbere bine solubilă
• o porție standard corespunde la 1 g de pulbere
• funcționează ca agent de colorare alimentară pe bază de plante
• oferă preparatelor și băuturilor o culoare mov vibrantă
• complet fără zahăr
• fără gluten și OMG-uri
• ușor de adăugat în terciuri, iaurturi, smoothie-uri și deserturi
• ideal pentru coacere
• produs compatibil cu GLP-1
• fabricat în UE
• ideal pentru a îmbogăți o dietă sănătoasă
• potrivit pentru vegani

Alte denumiri pentru cartoful dulce mov

Cartof dulce violet, cartof dulce hawaian, uala, cartof dulce din Okinawa.

Tabelul valorilor nutriționale

Atenție

A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei.

Informații despre alergeni: Poate conține soia, lapte, țelină și muștar.