Curmalele fără sâmburi sunt o delicatesă provenită din arborele de curmal (Phoenix dactylifera), sub formă de gustare delicioasă, gata de consum. Marele lor avantaj este că sunt deja fără sâmburi, scutindu-vă de această sarcină adesea neplăcută. În schimb, pot fi savurate imediat și vă vor încânta cu un gust foarte dulce, ușor mieros spre condimentat. În plus, stau excelent și din punct de vedere nutrițional, fiind fără grăsimi și având un conținut ridicat de fibre.
Le puteți savura ca atare, ca o gustare dulce alături de serialul preferat, în timpul unui curs la școală sau în călătorii cu trenul, autobuzul sau mașina. De asemenea, sunt ideale ca gustare în timpul drumețiilor. Mai mult decât atât, sunt mai mult decât potrivite ca gustare pentru orice musafir. În plus, le puteți folosi, de exemplu, în rețete de bile raw cu cocos făcute acasă. Sunt potrivite și pentru a fi adăugate în terciul de ovăz, împreună cu fructe uscate sau unturi din nuci. Totuși, curmalele fără sâmburi se potrivesc de minune și cu alimente acre sau sărate, așa că puteți crea cu ele delicatese originale.
Pot fi folosite împreună cu nuci, fistic sau migdale, de exemplu. Sunt potrivite pentru smoothie-uri și duc iaurturile sau brânza de vaci la un nou nivel. Nici în bucătăria sărată nu lipsesc cu rost, unde pot crea combinații unice cu tipuri de brânzeturi alese. De exemplu, puteți încerca să combinați curmalele cu gorgonzola, brânză de capră, parmezan sau feta. Se potrivesc însă foarte bine și cu bacon, prosciutto, hummus sau tahini. Formează o combinație neobișnuită, dar foarte interesantă și în salate, de exemplu alături de măsline sau capere. Această gamă largă de utilizări transformă curmalele fără sâmburi într-o gustare de nelipsit, care nu se va irosi și va deveni rapid un aliment de bază în cămara voastră.
Curmale întregi fără sâmburi (Phoenix dactylifera).
| Valori nutriționale | Pentru 100g | *CR |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 1250 kJ/ 295 kcal | 14,9% |
| Grăsimi | 0,5 g | 0,7% |
| din care acizi grași saturați | 0,1 g | 0,5% |
| Carbohidrați | 68 g | 26,2% |
| din care zahăr | 63 g | 70 % |
| Fibre | 7,5 g | - ** |
| Proteine | 2,5 g | 5 % |
| Sare | 0,01 g | 0,2% |
*Consumul de referință al unui adult obișnuit (8400 kJ/2000 kcal).
***Consumul de referință al unui adult obișnuit nu este stabilit.
A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei.
Informații despre lergeni: Poate conține cereale cu gluten, arahide, soia, nuci și semințe de susan.
Uite ce mai poți cumpăra.