BIO Semințele de Amarant sunt un aliment bogat din punct de vedere nutrițional, care se va integra perfect într-o dietă sănătoasă. Este o pseudo-cereală care a fost cultivată de azteci. Conține carbohidrați complecși și se distinge printr-un conținut ridicat de fibre și, pe de altă parte, un conținut scăzut de sare. În plus, este o sursă vegetală excelentă de proteine, care contribuie la creșterea și menținerea mușchilor și la menținerea sănătății oaselor. Aceasta o face un aliment excelent și pentru sportivi.
Semințele de amarant se disting prin aroma lor pământie, ușor de nuci, care amintește de hrișcă sau quinoa. Au chiar utilizări similare în rețete. Trebuie doar să le fierbeți în apă și apoi să decideți dacă le folosiți pentru pregătirea mâncărurilor sărate sau dulci. În primul caz, se potrivesc perfect drept garnitură pentru pește, carne și alternativele sale vegetale sau sosuri, pe care le puteți îngroșa cu amarant. În plus, acestea pot fi adăugate la supe sau salate. Doar cerul este limita, așa că puteți experimenta cu ele și le puteți folosi, de exemplu, în diverse chiftele de legume, falafel și frigărui originale. Datorită gustului plăcut de nucă, amarantul se remarcă și în mâncărurile dulci. Devine un terci interesant cu fructe, îngroașă smoothie-urile și poate fi folosit și ca bază pentru batoanele de casă. Cu siguranță nu va fi uitat în bucătărie.
Îmbogățiți-vă dieta cu tonurile de nucă ale semințelor de amarant, care se vor potrivi atât în mâncărurile dulci, cât și în cele sărate!
Semințe organice de amarant.
Se clătește și se fierbe amarantul într-un raport de: 1 parte amarant la 2 părți apă, aproximativ 30 de minute.
| Valori nutriționale | per 100g | *CR |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 1554 kJ / 371 kcal | 15% |
| Grăsimi | 7 g | 10% |
| - din care acizi grași saturați | 5.8 g | 25% |
| Carbohidrați | 65.3 g | 12% |
| - din care zaharuri | 1,7 g | 2% |
| Fibre | 6.7 g | - |
| Proteine | 14 g | 28% |
| Sare | 0.04 g | 1% |
*Consumul de referință al unui adult obișnuit (8400 kJ / 2000 kcal).
Depozitați într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei.
Alergeni: Poate conține urme de gluten, arahide, soia, nuci și susan.