Agar – un înlocuitor al gelatinei pe bază de plante, cu un conținut ridicat de fibre, ideal pentru prepararea deserturilor 

Agar este un agent de gelifiere de origine vegetală care este perfect potrivit și pentru vegetarieni și vegani. Este o fibră solubilă din alge marine. Cel mai mare avantaj al său este că nu conține zahăr și nu are nici aromă, nici miros. Aceasta înseamnă că puteți folosi agarul pentru prepararea mâncărurilor atât dulci, cât și sărate. De exemplu, este capabil să îngroașe perfect orice sos sau supă. Dar asta nu este tot, va fi util și pentru prepararea deserturilor, budincilor și a altor delicatese. 

Agarul și beneficiile sale

• alternativă pe bază de plante la gelatină
• nu conține zahăr
• fără gust și miros
• ideal pentru prepararea deserturilor
• poate fi folosit pentru îngroșarea mâncărurilor sărate
• potrivit pentru vegetarieni și vegani

Ingrediente

Agar din alge marine.

Mod de administrare

Se amestecă 7 g de pudră de agar cu 1 l de apă. Se aduce la fierbere și se amestecă până se dizolvă. Se lasă să se răcească.

Tabelul valorilor nutriționale