Zincul este un oligoelement esential si se gaseste in mod obisnuit in alimente, inclusiv in carnea rosie si peste. Nu este produs in organism, iar deficientele pot provoca impiedicarea cresterii, pierderea poftei de mancare si probleme cu functia reproductiva. Pe langa faptul ca sprijina sistemul imunitar, zincul este un nutrient esential implicat in formarea matricei osoase, precum si in majoritatea proceselor metabolice ale corpului.