Faina integrala de alac, Monococcum Triticum, 1 kg, Pronat Faina de alac contine mai multe proteine decat faina obisnuita, de aceea si aportul caloric pe care il are este semnificativ mai mic decat cel al fainii albe, din grau. Faina de alac este una integrala, care se face remarcata prin aroma sa de nuca. Aceasta este populara deoarece nu contine cantitati mari de gluten, in comparatie cu faina alba. Mod de utilizare: se poate utiliza in pregatirea diverselor preparate. Valori nutriționale medii per 100g: Valoare energetica: 1503 kJ / 335 kcal Grasimi: 1,58 g din care acizi grasi saturati: 0,26 g Carbohidrati: 70,82 g din care zaharuri: 2,21 g Fibre: 3,0 g Proteine: 12,75 g Sare: 0,02 g Pastrare: loc uscat si racoros Ingrediente: faina integrala de alac (monococcum triticum) din culturi certificate ecologic. Prezentare: 1 kg.