O interpretare de lux a rețetei tradiționale: salata fină de icre de crap este îmbogățită cu perle strălucitoare de icre de păstrăv. Fiecare perlă oferă o explozie delicată de savoare, completând gustul cremos și ușor sărat al bazei de icre. Textura devine deosebită: cremozitatea catifelată este punctată de bobițe cu miez proaspăt și suculent, care se sparg pline de aromă. Recomandăm a fi servită pe tartine fine sau alături de un pahar de șampanie, pentru momente de răsfăț memorabile.