În curând.

PINSA este un produs de panificatie cu ulei de masline extravirgin, realizat cu maia, din amestec de mai multe fainuri: orez, soia, grau malt, aluat acid uscat de secara. Consistenta este una deosebita: aluat crocant la exterior si pufos la interior.A se pastra la loc rece si racoros. Dupa deschidere, se resigileaza, se depoziteaza la frigider si se consuma in 2 zile.Pe blat se adauga ingrediente după dorință și se coace direct pe grătar (fără tavă), în cuptor ventilat dacă este posibil, aprox. 5-6 minute la 200 °C. Gătitul la grătar garantează o circulație omogenă a aerului, necesară obținerii unui rezultat final crocant și parfumat.