BIO Păstăile de vanilie Madagascar sunt un material brut 100% natural de cea mai înaltă calitate, care provine de la arborele de vanilie cu frunze plate (Vanilla planifolia) cultivat în Madagascar. Insula este renumită pentru producerea uneia dintre cele mai delicioase și parfumate vanilii din lume. Această păstaie este o dovadă clară a acestui fapt. Ea se distinge prin aroma puternică și cantitatea mare de semințe de vanilie (caviar de vanilie). Acestea se găsesc în interiorul păstăii și sunt partea în care, pe lângă aromă, este concentrat și gustul. Păstaia în sine este, de asemenea, de calitate BIO, ceea ce înseamnă că la cultivarea ei nu s-au folosit îngrășăminte sintetice, pesticide sau alte substanțe chimice. Este o alegere ideală pentru oricine preferă o formulă pură, fără compromisuri, fără substanțe adăugate și dorește un gust autentic.
Are o aromă intensă și un gust bogat, ușor dulce, ceea ce o face un ingredient ideal, mai ales pentru preparatele dulci. Se remarcă, de exemplu, în înghețatele de casă, budinci, terciuri, creme, blaturi de tort, deserturi coapte și necoapte, iaurturi sau smoothie-uri. De asemenea, duce băuturile calde, cum ar fi cafeaua sau cacao, la un nou nivel. Dar, dacă vă place să experimentați în bucătărie, o puteți adăuga și în sosuri pentru carne sau pește sau o puteți folosi pentru a da un plus de savoare piureurilor de legume.
Cum să folosiți o păstaie de vanilie în bucătărie? În cazul în care doriți să adăugați un gust autentic de vanilie în aluatul sau crema voastră, tăiați-o pe lungime și folosiți un cuțit pentru a răzui tot interiorul (toate semințele) pentru a valorifica la maximum potențialul păstăii de vanilie. Dacă urmează să o puneți într-o budincă, de exemplu, faceți la fel, dar, în plus, lăsați însăși păstaia să fiarbă ușor în lapte, pe care o veți scoate apoi după ce s-a îngroșat. Astfel veți asigura eliberarea maximă de aromă și gust.
Această păstaie premium de vanilie nu conține gluten, lactoză și niciun ingredient de origine animală, ceea ce o face potrivită pentru vegani.
Păstaie de vanilie BIO (Vanilla planifolia)
| Valori nutriționale | Pentru 100 g |
|---|---|
| Valoare energetică | 926 kJ / 224 kcal |
| Grăsimi | 8,6 g |
| din care acizi grași saturați | 0,1 g |
| Carbohidrați | 17 g |
| din care zaharuri | 10,1 g |
| Fibre | 31,3 g |
| Proteine | 4 g |
| Sare | 0,04 g |
A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei.
Uite ce mai poți cumpăra.