Proteina din orez brun are un
conținut foarte ridicat de proteine vegetale și o
corelație de 98% cu laptele matern.Metoda sa de extracție din orez, cu un
proces brevetat, utilizează temperaturi scăzute în timpul procesului enzimatic și nu include aditivi chimici.Este
bogată în aminoacizi, inclusiv cei
9 esențiali, vitamine și minerale, și în mod special bogată în antioxidanți tocoferoli și tocotrienoli.În plus, conține nutrienți precum tiamina, riboflavina, niacina, fosforul, fierul și potasiul. Valoare Nutrițională & Ingrediente100g oferă în medie:
- Energie 1644kJ/393kcal 98.2 kcal
- Grăsimi 1 g 0.25 g
- din care saturate 0.4 g 0.1 g
- Carbohidrați 10 g 2.5 g
- din care zaharuri 1 g 0.25 g
- Fibre dietetice 8 g 2 g
- Proteine 82 g 20.5 g
- Sare 7 g 1.75 g
- Profilul aminoacizilor per 100g
- Alanina 4.2g Arginina 8.2 g Acid Aspartic 8.7 g Cistină 1.7 g Acid Glutamic 18.6g Glicină 4.2 g
- Histidină 2.3 g Izoleucină 4.9 g (BCAA) Leucină 10.2 g (BCAA) Lizină 3.6 g Metionină 2.8 g Fenilalanină 6.1 g
- Prolină 3.8 g Serină 5.2 g Treonină 3.7 g Triptofan 0.8 g Tirozină 5.3 g Valină 5.6 g (BCAA)