Semințele de chia sunt un plus excelent pentru o dietă sănătoasă, deoarece sunt bogate în fibre, proteine și grăsimi nesaturate

Semințele de chia se numără printre superalimentele care conțin o gamă largă de nutrienți. Similare cu alte semințe, semințele de chia sunt un ingredient grozav pentru dietă, mai ales dacă încercați să consumați mai multe grăsimi nesaturate. În plus, înlocuirea acizilor grași saturați cu acizii nesaturați contribuie la menținerea nivelului normal de colesterol din sânge.  Mai mult decât atât, aceste semințe sunt bogate în fibre. Nu în ultimul rând, ele sunt o sursă de proteine, care contribui la creșterea masei musculare sau la o sănătate optimă a oaselor.

Semințele de chia pot fi incluse în dietă în nenumărate moduri. Cel mai simplu este să le presărați deasupra iaurtului cu fructe, fulgi de ovăz sau salatei de legume. Deoarece au un gust neutru, le puteți adăuga și în smoothie-uri, diferite deserturi sau alte preparate sărate sau dulci. De asemenea, puteți pregăti budincă de chia, doar le puneți la hidratat în apă sau lapte pentru a se umfla și a obține o consistență asemănătoare gelului. Acesta este, de asemenea, modul în care veganii folosesc semințele de chia pentru a înlocui ouăle.

Semințele de chia sunt astfel un produs nutritiv excelent pentru vegetarieni și vegani.

Semințele de chia și beneficiile lor

• aparțin superalimentelor
• au un gust neutru
• bogate în fibre
• o sursă de proteine
• conțin grăsimi nesaturate
• datorită acizilor grași nesaturați contribuie la menținerea nivelului normal al colesterolului din sânge
• nu conțin OMG-uri
• potrivite ca ingredient de adăugat în iaurt, terci, smoothie-uri și alte preparate dulci sau sărate
• potrivite pentru vegetarieni și vegani

Tabelul valorilor nutriționale

Atenție